重阳节将至，近来，崇明各家糕点店出售炽热，以重阳糕、糯米圆子为代表的传统季节食物深受市民喜爱，不少顾客特地前来选购，既为品味这一口糕点的甜美，也为向老一辈传递一份心意。

　　在城桥镇八一路的源圆原糕点店内，售卖区的货台被各类特征糕点摆满，崇明糕、咸甜圆子、印糕等产品琳琅满目。后厨内更是一派繁忙现象，经历比较丰富的制造糕点的阿姨正有条有理地发挥技艺，她先将细腻的白米粉均匀铺在蒸笼底部，再逐层叠加上用红糖调制上色的赤色米粉，一层一铺、一笼一蒸，方法熟练妥当。不一会儿，蒸笼缝隙中便飘出阵阵米香，让人垂涎。

　　“咱们崇明的重阳糕俗称‘千层糕’，最考究的便是分层工艺，一层白米粉一层红糖米粉替换叠加，总共要叠满九层才有味。馅料也都是实打实的好东西，红枣、蜜枣、核桃、松子这些干货提早处理好，拌进糯米粉里按固定配方蒸制，香糯又有嚼劲。”源圆原店长和记者说，“最近由于重阳节接近，订单量涨了不少，阿姨们都在加班加点赶工，求过于供。”

　　而在城桥镇北门道的好心楼里相同顾客盈门。不少顾客在橱窗前排队选择糕点。记者经过查询了解到，跟着传统节日气氛益发稠密，购买传统糕点作为节礼赠送亲朋的市民越来越多。

　　“我是这家店的老顾客了，今日特意多买了些，肉包子、萝卜馅圆子、豆沙馅圆子都挑了些，他们家的滋味我全家都喜爱。立刻重阳节了，买回去送亲属和朋友，比买其他礼物更有心意，也更接地气。”一位顾客告知记者。

　　层层叠叠的米糕，蒸腾出的是崇明百年的技艺传承；甜美软糯的口感，承载的是敬老孝亲的传统温情。跟着重阳佳节的接近，这份带着烟火气的节日好礼，正经过一家家糕点店的蒸笼，将团圆与敬意传递到崇明的千家万户，让传统节日的文明根由在糕香中益发浑厚。

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