这其间，八宝饭和汤团成了“主力军”：八宝饭除了传统的八宝资料外，别致口味尝不过来：马铃薯培根、芝士椰香、杨枝甘露、巧克力流心……汤团也不甘示弱，在跨年档的“饺子包汤团”后，烤汤团也来了。

　　没有什么能撼动八宝饭上海年夜饭桌上甜品一霸的位置，本年，魔都老字号的八宝饭纷繁“内卷”起来，奇特口味层出不穷，新口味的八宝饭你会Pick吗？

　　“今日来买松糕和八宝饭，正好看到出了两款新品，价格也不贵，所以各拿一只给家里的孩子尝尝滋味。”刘阿婆手里拎着两大包写有邵万生字样的手提袋走出店来。

　　周到君在门口的一个小冰柜内看到了上新的构思八宝饭，共有两款，分别是巧克力流心八宝饭和抹茶流心八宝饭，价格相同，19.8元/只。

　　在巧克力流心八宝饭的外包装上，写有“58%黑巧克力”字样。店员介绍，市面上的巧克力流心一般是可可含量在50%-55%的黑巧克力来制造，这款的黑巧克力可可含量占比更高。再参加适量的淡奶油及黄油，使得巧克力愈加丝滑。

　　至于“八宝”，则由腰果、夏威夷果、核桃仁、大颗蓝莓、蔓越莓干等一堆果干坚果构成。

　　抹茶流心八宝饭则是借用了奶茶的思路，只需要筷子悄悄一夹，奈布的抹茶流心就会涌出，既有抹茶的幽香和浓郁，还有奶油的丝滑。

　　在光亮邨汇阳店，外卖上新三种口味八宝饭，分别为马铃薯培根馅八宝饭、芝士椰香八宝饭、杨枝甘露八宝饭，一盒30元/3只，选用新西兰进口安佳奶油和黄油为质料，满两盒还送水晶杯一个。

　　本年跨年档，宁波汤团店、上海老饭馆、德兴菜馆都来了一场“饺子包汤团”的限时立异活动，引起了一重视。

　　传统汤团由糯米包制，而糯米皮烤起来易塌，因而改用皇后牌小麦粉。为了让口感更挨近汤团而不是鲜肉月饼，又在汤团皮中夹了一层麻薯，添加Q弹软糯的感觉。

　　这次的烤汤团一口气推出了三种口味，分别是糟香鲜肉烤汤圆、黑芝麻烤汤圆和巧克力烤汤圆，价格分别为4元、4元和6元。

　　据介绍，这款烤汤团中的鲜肉用的是爱森牌后腿五花肉，经过邵万生传承百年的糟香工艺，选用特级糟卤和高汤进行秘制分配。