近来，由北京市奶业协会主办的第六届北京牛奶文明节举行。作为商务部、国家发改委、工信部、农业乡村部等四部分展开的2025年“十城联动同享美食佳饮”的要点活动，本届牛奶文明节以“智领航 醇奶香 悦韶光”为主题，经过立异消费场景等维度，助力北京美食饮品消费新增加，全力开释多样化、差异化消费潜力。

　　跟着顾客需求的不断演化，场景消费和体会式消费逐步兴起，成为当今消费市场的重要趋势。据中研普华工业研究院的数据，2025年超60%的购物中心将引进主题街区或联名IP，让咱们顾客在购物的一起，似乎穿越回曩昔，沉浸在共同的气氛中。体会式消费的兴起也尤为明显。Z代代顾客偏好交际化场景与“商业+文明” 交融形式，更愿意为情感体会和个性化表达买单。

　　第六届牛奶文明节期间，主办方活跃营建场景消费和体会式消费气氛。为增强顾客的互动体会，在展区内精心安置“酸奶调配构思DIY”场景，圣祥老酸奶与坚果、生果、特征酱料组成“风味盲盒”，顾客争相测验脑洞调配。这种“传统美食×乳制品”的跨界组合，成为现场社会化媒体传达的爆款论题。

　　“咱们将秉持‘科技兴乳、文明润心’的理念，尽力打造更多提振消费的场景，继续为推进奶业高水平质量的开展、提高国民健康水平、助力中国式现代化奉献更多力气！”北京市奶业协会会长常毅表明。（经济日报记者 吴佳佳）