美格（Maker’s Mark）推出其首款小麦威士忌——Star Hill Farm，这款非波本的全新产品标志着品牌70年前史中的首个全新配方测验。Star Hill Farm 威士忌将选用两种不同的质料配方酿制，展示了 Maker’s Mark 在不断探究与立异中对天然风味的深化发掘。

　　Maker’s Mark 的第八代酿酒师兼履行董事 Rob Samuels 表明：“在创始人对杰出与更高抱负的寻求指引下，咱们历经10年的尽力，成功解锁了大天然风味的奥妙，出现出这款全新的 Star Hill Farm 威士忌。”首发产品要点选用柔软红冬小麦——Maker’s Mark 传统配方中的要害谷物，并彻底摒弃了玉米的运用；其间一种配方由70%红冬小麦与30%麦芽大麦组成，另一种则为100%麦芽红冬小麦调制而成。

　　苏格登（Singleton）推出全新 Gourmand 系列，与闻名甜点大师 Nicolas Rouzaud 联手打造，以三款共同风格的 42 年陈酿单一麦芽威士忌诠释精心设计的经典甜品风味。这三款威士忌均来自 Glen Ord 酒厂，代表了品牌前史上最为陈年的珍稀之作。

　　具体来说，“无花果与巧克力甘纳许”款（酒精度 46.8%）出现出消融巧克力、丁香、香料及浓郁香草的风味；“焦糖焦炙布丁”款（酒精度 45.3%）则以烤制香草奶油布丁的丰厚甜香与焦糖风味彼此平衡；而“黑樱桃蛋糕”款（酒精度 45.5%）则以老练黑樱桃、巧克力和黑胡椒的经典组合，完美复原传统甜点的神韵。

　　此外，作为与甜点大师协作的重要环节，Rouzaud 还特别定制了三款专属蛋糕以调配各款威士忌：无花果与巧克力甘纳许款调配的是一款交融绵密慕斯、松软海绵和酥脆底座的蛋糕，旨在带来层次丰厚的口感体会；焦糖焦炙布丁款则配有酥皮糕点、焦香布丁和以浓郁香草为主调的焦糖奶油；而黑樱桃蛋糕款则选用了经典的黑森林蛋糕造型，融入了 Griottines 樱桃和浓郁巧克力。

　　强烈的暴风雨现在正席卷美国大部分地区，尤其是中西部正派前史无前例的暴雨和恶劣气候。多地因洪水众多而民生受困，至少有16人因灾祸不幸遇难。部分威士忌酿酒厂也未能幸免于难，被逼暂时封闭。其间，坐落肯塔基河边、已被洪水彻底吞没的水牛脚印（Buffalo Trace）酿酒厂的洪水现象正广泛传播，等媒体已有相关报导。

　　该酿酒厂在周日宣告，将至少在本周四之前暂停对职工及大众敞开，未来甚至有或许延伸停产时刻。声明中表明：“因为史无前例且继续的降雨和洪水，咱们现在无法精确评价对整个厂区的影响。待设备康复安全通行后，咱们将在未来几天内做评价，并依据本身的需求调整运营。咱们与当地社区和一切受此天然灾害影响的人同在，关于营业时刻及行将推出的救援办法的更新信息将通过Instagram发布。”

　　爱尔兰酿酒者（Irish Distillers）推出了Midleton Very Rare 静默酒厂系列的最终一章——第六华章，这是一款历经50年陈酿的珍稀威士忌，价格高达55,000英镑。该系列自2020年首发45年陈酿以来，录入的产品包括46、47、48、49年陈酿，而第六华章则标志着老Midleton酒厂（1825年至1975年运营）最终一滴单一壶式威士忌的面世，也是全球最陈旧的爱尔兰单一壶式威士忌。

　　在制造进程中，第六华章选用了特别定制的橡木桶完结最终熟成，这只橡木桶由闻名制桶大师 Ger Buckley 及其团队倾慕打造，精选并重新组合了前五个静默酒厂系列中的橡木板材，成果了绝无仅有的桶体。这款威士忌风味共同，被描述为“生机四射、果香明快，奇妙平衡着干烟叶和古玩橡木所散发出的泥土气味”。

　　此外，这款50年陈酿威士忌不仅是由传奇酿酒师 Max Crockett 在全球最大壶式蒸馏器中酿制的最终一滴珍品，其老练进程还得到了 Barry Crockett、Brian Nation 及最新任酿酒师 Kevin O’Gorman 的尽心呵护。Kevin O’Gorman 评论道，该威士忌调集了老麦德尔顿酒厂共同蒸馏风格与50年陈酿的杰出质量，加上共同的桶体谐和，展示了难以仿制的艺术魅力。

　　坐落格拉斯哥的独立酿酒厂 The Glasgow Distillery 为庆祝建立10周年，推出了一款10年陈酿单一麦芽威士忌。该产品名为 “Glasgow 1770 10年”，是一款不增加泥煤的单一麦芽威士忌，仅定量出产230瓶，酒精度为54%。这家酒厂自2012年建立以来，于2015年灌下了第一批酒桶，而为了留念这一重要里程碑，他们于2025年3月24日完结了第十桶的装瓶，此次装瓶选自一只再填的波本橡木桶，现在仅对酒厂的社区成员敞开购买。

　　酒厂联合发起人 Mike Hayward 表明：“咱们很骄傲能以这一具有里程碑含义的装瓶来留念咱们十年的威士忌酿制进程。初次推出10年陈酿，正是为了让咱们的支持者看到一款充沛出现酒厂原始风格的陈年佳酿。通过10年在再填波本桶中的陈酿，这款威士忌展示出共同的果香与生机，正是咱们格拉斯哥酿酒厂产品的精华地点。”该定量版威士忌在风味上表现出梨挞、石楠蜂蜜、青苹果、柠檬皮、甜瓜、菠萝及肉桂等丰厚口感。回来搜狐，检查更加多