懒人早餐!超好吃的紫薯芝麻小饼学起来吧!
食材:面粉300克、紫薯250克、酵母3克、糖5克、炼乳20克、温水150毫升、熟芝麻。1、紫薯洗净去皮切块,水开上锅蒸十分钟,加炼乳捣成泥状,搓成一个个小球;2、酵母和糖用温水化开,倒入面粉中,揉成润滑偏软的面团,放温暖处发酵至2倍大;3、醒好的面团,手上抹点油,微搓成长条,切小块,获得块摊开包入紫薯馅,收口团圆,裹上芝麻,压成饼状;
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