在河西走廊东隅的民勤，一碗凉面悄然诠释着沙漠中绿地独有的温情神韵。晨曦微露时，街巷间的面馆内，敲击案板的“咚咚”声此伏彼起，面团在匠人手中通过重复搓弄、醒发和拉扯，根根细长的面条跃入翻滚的沸水，激荡起源自西北大地的麦香与面条的弹性。

　　远离故乡的游子，不管身处何方，心中那份对酸辣鲜香凉面的深深留恋，都是他们血脉中流动的乡愁暗码，是任何风沙都无法吹散的家乡温情。（记者：王珍艳）

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