烤蛋奶是一道简略又甘旨的甜点，其制造的过程既适宜家庭厨房也适宜烘焙爱好者。以下是烤蛋奶的详细制造过程：

　　：2个（约100克），挑选新鲜鸡蛋，蛋白和蛋黄别离或全蛋运用均可，详细根据食谱要求。

　　：130-150毫升，根据口味和喜爱挑选，假如是给宝宝制造，主张运用配方奶或全脂牛奶。

　　：适量，一般成人食用可加20-30克，根据自己口味调整。假如是给宝宝制造，主张少加或不加糖，避免养成嗜甜习气。

　　：鸡蛋充沛打散，去掉外表浮沫。在打散的鸡蛋中参加牛奶/配方奶和玉米淀粉，拌和均匀至无颗粒状。假如喜爱更细腻的口感，可以将蛋奶液过筛1-2遍。

　　：烤箱预热至180°C（或根据自家烤箱状况调整），预热时刻一般为5-10分钟。

　　：挑选适宜的烤碗或模具，内壁可以涂改一层薄薄的黄油或油纸，以便于脱模。将蛋奶液倒入烤碗中，约八分满即可。

　　：将装有蛋奶液的烤碗放入预热好的烤箱中，中层或中下层均可，根据自家烤箱状况调整。烤限制25-35分钟，详细时刻根据烤箱温度、蛋奶液量及模具巨细而定。可以用牙签刺进蛋奶中心查看是不是熟透，拔出后无粘带物即可。

　　：烤好后取出烤碗，略微放凉后即可脱模。可以精确的经过个人喜爱在外表撒上一些果仁碎、糖粉或果酱进行装修。