籽、芝麻、胡麻籽、茶籽、桐籽、棉籽及粮食的副产品等，进行收拾、热炒、磨坯、榨油(搅油、墩油)等加工处理，制成的植物油(毛油)和饼粕等副产品，详细包含菜籽油、花生油、小磨香油、豆油、棉籽油、葵花油、米糠油以及油料饼粕、豆饼等。

　　2．经过对各种药用植物的根、茎、皮、叶、花、果实等来选择、收拾、捆扎、清洗、暴晒、切碎、蒸煮、密炒等处理进程，制成的片、丝、块、段等中药材。

　　2．经过对各种糖料植物，如甘蔗、甜菜等，进行收拾洗刷、切开、包装等加工处理的初级产品。

　　经过对热带、南亚热带作物去除杂质、脱水、枯燥等加工处理，制成的半成品或初级食物。详细包含：天然生胶和天然浓缩胶乳、生熟咖啡豆、胡椒籽、肉桂油、桉油、香茅油、木薯淀粉、腰果仁、坚果仁等。

　　其他植物是指除上述罗列植物以外的其他各种可食用的人工栽培和野生的植物及其初加工产品，如谷类、薯类、豆类、油料植物、糖料植物、蔬菜、花卉、植物种子、植物叶子、草、藻类植物等。

　　1．兽类、禽类和匍匐类动物(包含各类家畜、家禽和人工驯养、繁衍的野生动物以及其他经济动物)，如牛、马、猪、羊、鸡、鸭等。

　　2．兽类、禽类和匍匐类动物的肉产品。经过对畜禽类动物宰杀、去头、去蹄、去皮、去内脏、切割、切块或切片、冷藏或冷冻等加工处理，制成的切割肉、保鲜肉、冷藏肉、冷冻肉、冷却肉、盐渍肉，绞肉、肉块、肉片、内丁等。

　　2．蛋类初加工品。经过对鲜蛋进行收拾洗刷、枯燥、分级、包装、冷藏等加工处理，制成的各种分级、包装的鲜蛋、冷藏蛋等。

　　(1)鲜奶。是指各种哺乳类动物的乳汁和经净化、灭菌等加工工序出产的乳汁。

　　(2)经过对鲜奶进行净化、均质、灭菌或灭菌、灌装等，制成的巴氏灭菌奶、超高温灭菌奶、花样奶等。

　　注：用鲜奶加工的各种奶制品，如酸奶、奶酪、奶油等，不属于食用农产品规模。

　　2．经过去杂、浓缩、熔化、磨碎、冷冻等加工处理，制成的蜂蜜、鲜王浆以及蜂蜡、蜂胶、蜂花粉等。

　　其他畜牧产品是指上述罗列以外的可食用的兽类、禽类、匍匐类动物的其他安排，以及昆虫类动物。如动物骨、壳、动物血液、动物分泌物、蚕种、动物树脂等。

　　水产动物是指人工放养和人工捕捉的鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、两栖类、海兽及其他水产动物。规模包含：

　　1．鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、海兽类、鱼苗(卵)、虾苗、蟹苗、贝苗(秧)等。

　　2．将水产动物全体或去头、去鳞(皮、壳)、去内脏、去骨(刺)、擂溃或切块、切片，经冰鲜、冷冻、冷藏、盐渍、干制等保鲜防腐处理和包装的水产动物初加工品。

　　2．将上述水生植物全体或去根、去边梢、切段，经热烫、冷冻、冷藏等保鲜防腐处理和包装的产品，及全体或去根、去边梢、切段，经暴晒、枯燥(脱水)、破坏等处理和包装的产品。

　　经过对食用价值较低的鱼类、虾类、贝类、藻类以及水产品加工下脚料等，进行压榨(别离)、浓缩、烘干、破坏、冷冻、冷藏等加工处理制成的可食用的初制品。如鱼粉、鱼油、海藻胶、鱼鳞胶、鱼露(汁)、虾酱、鱼籽、鱼肝酱等。

　　注：以鱼油、海兽油脂为质料出产的各类乳剂、胶丸、滴剂等制品不属于食用农产品规模。

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