跌落质量新闻网讯 9月15日，广州市食物药品监督管理局官网发布2017年第10期食物安全监督抽检信息，该局近期对市内出产运营的8大类食物做监督抽检，共680批次。其间，抽检项目合格样品663批次，什物质量不合格样品17批次。

　　依据食物安全国家规范，单个项目不合格，其产品即判定为不合格产品。整体状况为：抽检食用油、油脂制品41批次，不合格3批次；抽检肉制品53批次，不合格1批次；抽检桶装饮用水115批次，不合格5批次；抽检生果制品70批次，悉数合格；抽检特别膳食食物6批次，悉数合格；抽检餐饮克己食物135批次，不合格1批次；抽检餐饮其他食物154批次，不合格1批次；抽检食用农产品106批次，不合格6批次。

　　（一）食用油、油脂制品不合格3批次：1．广州市南沙区南沙富华粮油杂货店出售的标识为重庆牧哥食物有限公司2016年6月8日出产、规范为2．5千克/包的牧哥精粹火锅牛油，酸价检出值为2．7mg/g，超越规范规则（≤2．5mg/g），过氧化值检出值为0．35g/100g，超越规范规则（≤0．20g/100g），查验组织为广东省质量监督食物查验站；2．华润万家信号超市（广州）有限公司从化店出售的标识为上海高夫食物有限公司（跌落总经销）经销的2017年1月13日出产、规范为250克/盒的多美鲜植物黄油，过氧化值检出值为0．29g/100g，超越规范规则（≤0．13g/100g），查验组织为广东省质量监督食物查验站；3．华润万家信号超市（广州）有限公司江燕店出售的标识为上海高夫食物有限公司（跌落总经销）经销的2017年1月13日出产、规范为120克（12×10克）/包的多美鲜植物黄油，过氧化值检出值为0．23g/100g，超越规范规则（≤0．13g/100g），查验组织为广东省质量监督食物查验站。

　　（二）肉制品不合格1批次：1．标明为广州市粤皇食物科技有限公司2017年3月20日出产，规范为25g/包的泡鸭掌原味，阿斯巴甜检出值为0．027g/kg，超越规范规则（不得运用）；查验组织为广州质量监督检测研究院。

　　（三）饮料不合格5批次：1．标明为广州市风粤饮用水有限公司2017年4月6日出产，规范为18．9升/桶的斯露洁包装饮用水，耗氧量检出值为23．4mg/L，超越规范规则（≤2．0mg/L）；查验组织为广东出入境查验检疫局查验检疫技能中心。2．标明为广州市日天饮料有限公司2017年6月4日出产，规范为18．9L/桶的日中天泉饮用天然清水，耗氧量检出值为122mg/L，超越规范规则（≤2．0mg/L）；查验组织为广东出入境查验检疫局查验检疫技能中心。3．标明为广州市洋之城水处理设备有限公司2017年6月10日出产，规范为18．9L/桶的岭南山泉饮用纯清水，铜绿假单胞菌5次检出值分别为3CFU/250mL、4CFU/250mL、5CFU/250mL、1CFU/250mL、3CFU/250mL，不符合规则规范规则（5次均不得检出）；查验组织为广东出入境查验检疫局查验检疫技能中心。4．标明为广州市洋之城水处理设备有限公司2017年6月11日出产，规范为18．9L/桶的古粤羊城饮用纯清水，铜绿假单胞菌5次检出值分别为3CFU/250mL、2CFU/250mL、3CFU/250mL、1CFU/250mL、2CFU/250mL，不符合规则规范规则（5次均不得检出）；查验组织为广东出入境查验检疫局查验检疫技能中心。5．标明为广州市水车山泉水有限公司2017年6月4日出产，规范为18．9L/桶的怡翠山泉包装饮用水，铜绿假单胞菌5次检出值分别为1CFU/250mL、80CFU/250mL、1CFU/250mL、1CFU/250mL、1CFU/250mL，不符合规则规范规则（5次均不得检出）；查验组织为广东出入境查验检疫局查验检疫技能中心。

　　（四）餐饮环节克己食物不合格1批次：1．标明为从化太平西濠配送中心2017年3月18日出产，规范为1500g/袋的梅菜扣肉，柠檬黄检出值为0．016g/kg，超越规范规则（不得增加），日落黄检出值为0．027g/kg，超越规范规则（不得增加）；查验组织为广州市食物查验所。

　　（五）食用农产品不合格6批次：1．广州市番禺区石基志威水产品档出售的购进日期为2017年4月24日，规范为散装称重的沙甲，氯霉素检出值为28．7μg/kg，超越规范规则（不得检出）；查验组织为广东省制糖产品质量监督查验站；2．广州市白云区石井邦记水产店出售的购进日期为2017年4月17日，规范为散装称重的沙甲，氯霉素检出值为1．6μg/kg，超越规范规则（不得检出）；查验组织为广东出入境查验检疫局查验检疫技能中心；3．广州市白云区石井邦记水产店出售的购进日期为2017年4月17日，规范为散装称重的花甲，氯霉素检出值为4．1μg/kg，超越规范规则（不得检出）；查验组织为广东出入境查验检疫局查验检疫技能中心；4．广州市白云区石井邦记水产店出售的购进日期为2017年4月17日，规范为散装称重的白贝，氯霉素检出值为0．43μg/kg，超越规范规则（不得检出）；查验组织为广东出入境查验检疫局查验检疫技能中心；5．广州市鹿鸣酒家运营的购进日期为2017年4月27日，规范为散装称重的桂花鱼，孔雀石绿残留量检出值为10．32μg/kg，超越规范规则（不得检出）；查验组织为广州市食物查验所。6．广东芙蓉楼餐饮有限公司广州前景路店运营的购进日期为2017年4月28日，规范为散装称重的鲈鱼，恩诺沙星检出值为965．1μg/kg，超越规范规则（恩诺沙星与环丙沙星残留量之和≤100μg/kg）；查验组织为广州市食物查验所。

　　（六）餐饮环节其他食物不合格1批次：1．广州市黄埔区利雅园酒家运营的购进日期为2017年4月28日，规范为散装称重的A级幽香铁观音，氰戊菊酯检出值为0．14mg/kg，超越规范规则不得检出；查验组织为广州市食物查验所。

　　广州市食物药品监督管理局要求相关区食物药品监管部门及时对不合格食物及其出产运营者做出具体的查询处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并剖析原因进行整改；要求运营单位对不合格食物当即采取下架等办法，操控危险，并依法予以查办。

　　一起，广州市食物药品监督管理局提示，经过正规渠道购买食物并保存泾渭不分，留意检查食物包装是否无缺，标签、标志内容是否适宜等等。在市场上发现公告所列的不合格食物时，请拨打食物安全告发投诉电线.

　　抽检的肉制品包含酱卤肉制品、熟肉干制品、熏烧烤肉制品、熏煮腊肠火腿制品、腌腊肉制品等。

　　③5④1⑤3CFU/250mL广东出入境查验检疫局查验检疫技能中心

　　抽检的餐饮克己食物包含调味品、糕点、粮食加工品、熟食、火锅底料、肉制品、饮料、蔬菜制品等。

　　抽检的食用油、油脂及其制品包含食用植物油、食用动物油脂、食用油脂制品等。